Această rețetă face ouă de ciocolată ușor și fără probleme.
Ouăle de ciocolată se dovedesc gustoase și neobișnuite / colaj My, foto depositphotos.com, screenshot
Paștele 2025 este momentul perfect pentru a vă răsfăța cu ceva neobișnuit. În mod tradițional, produsele de patiserie dulci sunt pregătite pentru această sărbătoare, iar ouăle pictate sunt așezate pe o farfurie alături de ele.
Astăzi să vedem cum să facem ouă de Paște din ciocolată pe care familia sau invitații dvs. le vor adora cu siguranță.
Ouă de ciocolată cu surpriză – rețeta pentru realizarea lor
Pentru a face acest desert neobișnuit, veți avea nevoie de o cantitate mică de ingrediente, timp și răbdare, dar rezultatul merită. Veți avea nevoie de:
- gelatină – 10 grame;
- apă – 60 mililitri;
- ciocolată – 100 de grame;
- lapte – 60 mililitri;
- cremă de brânză – 100 de grame;
- smântână dublă 33% – 175 mililitri;
- zahăr glasat – 20 de grame.
Pentru glazură veți mai avea nevoie de ciocolată (200 g), ulei vegetal (40 ml), alune prăjite (40 g).
Într-un bol se pune gelatina, se adaugă apă și se lasă timp de aproximativ 15 minute. Apoi trebuie încălzită în cuptorul cu microunde sau topită pe aragaz.
Se rupe ciocolata în bucăți și se pune într-un recipient mai mare. Se toarnă gelatina și laptele fierbinte. Se amestecă bine pentru a obține un amestec omogen.
Adăugați crema de brânză la amestecul de ciocolată și bateți bine cu un tel până la omogenizare. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Între timp, bateți înghețata și zahărul pudră până se îngroașă. Amestecați-le cu ciocolata.
Pentru a modela mousse-ul în formă de ou, puteți folosi capacele Kinder Joy. Clătiți-le bine, uscați-le și frecați-le ușor cu ulei pentru a le face mai ușor de scos. Puneți amestecul de ciocolată și smântână în interior și lăsați la congelator timp de o oră.
Mousse-ul din bol se poate îngroșa în acest timp, dar este ușor să îl încălziți puțin în cuptorul cu microunde, să amestecați și să contini să gătiți.
Această cantitate este suficientă pentru șapte ouă (14 jumătăți). Pentru a le „lipi” împreună cu mousse-ul rămas – doar periați, apăsați jumătățile împreună și dați la frigider timp de aproximativ 15 minute.
În acest moment ar trebui să pregătiți glazura. Topiți ciocolata și untul pe baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Turnați alunele tocate și amestecați.
Citește și:
Introduceți o țepușă de lemn în oul souffle și înmuiați-o în glazură. Deoarece umplutura este foarte rece, ciocolata se va întări rapid. O ținem pe țepușă în mână până se întărește, o transferăm pe pergament și continuăm.
Când toate porțiunile de desert sunt gata, le scoatem la frigider pentru câteva ore – acest lucru este pentru a permite mousse-ului să se dezghețe încet în interior.
Aceste mici ouă de ciocolată delicioase pot fi folosite ca dulciuri pentru copii sau doar pentru a-i încânta pe cei dragi.
Anterior My a spus dacă este posibil să coaceți Paștele în Vinerea Mare sau în Joia Mare, precum și când să vopsiți ouăle.
