Glazura este foarte ușor de făcut și iese perfect.
Link copiat
Preparat foarte rapid și simplu / Colaj: My, fotografie depositphotos.com, captură de ecran din videoclip
Simplu, la prima vedere, prepararea glazurii pentru kulichi pentru mulți se transformă într-o mulțime de făină, atunci când nu se usucă, crăpat sau lipicios la mâini. My a aflat că o rețetă bună va ajuta la evitarea tuturor dificultăților în pregătirea și decorarea kulich-ului.
Apropo, mai devreme am spus: Brânză kulich pentru Paște: trei rețete simple și neobișnuit de gustoase.
O rețetă dovedită de glazură de calitate pentru Paște a fost împărtășită de bloggerul de bucătărie Valeria Pitel.
Ingrediente:
- gelatină – 5 g;
- apă – 20 g;
- zahăr – 170 g;
- apă – 35 g;
- suc de lămâie – 1 linguriță.
Mai întâi trebuie să turnați gelatina într-un castron și să turnați apă (20 g). Amestecați bine și lăsați-o să se umfle timp de câteva minute.
Apoi, li o cratiță și turnați zahăr. Se adaugă apă (35 g) și suc de lămâie.
Puneți cratița pe foc mediu și aduceți la fierbere, nu uitați să amestecați siropul până când zahărul se dizolvă.
Când siropul se răcește ușor (trebuie să rămână fierbinte, dar nu să fiarbă), adăugați gelatina.
Apoi, bateți amestecul cu un mixer la viteză mare. Glazura ar trebui să devină albă și să devină mai groasă.
Întindeți amestecul peste pasca dvs. și bucurați-vă de o glazură perfectă.
Poftă bună!
Urmăriți videoclipul despre cum să faceți o glazură minunată:
Alte rețete:
Ce este Paștele
Pasca este pâinea de Paște în bucătăriile din sudul Rusiei, Ucraina și Belarus. În Rusia Centrală și în nord, denumirea principală este „kulich”, iar pasca este o mâncare de caș sub forma unei piramide trunchiate.
Pasca este unul dintre cele mai vechi simboluri ale Învierii lui Hristos. Este similar cu artos, o pâine specială rotundă înaltă cu imaginea crucii și a coroanei de spini. Artosul din templu semnifică o jertfă pentru oameni – Hristos Însuși. Masa de Paște reflectă credința creștinilor în prezența invizibilă a Domnului înviat la masa lor festivă.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
