În special, castraveții întăresc oasele.
Află de ce este bine să mănânci castraveți / colaj My, foto by depositphotos.com
Castraveții sunt foarte nutritivi, conțin multe vitamine esențiale, minerale și o cantitate mare de apă. Datorită acestui fapt, ei ajută la prevenirea deshidratării. În plus, sunt săraci în calorii și aproape lipsiți de grăsimi, colesterol și sodiu, scrie verywellhealth.com.
Ce se întâmplă dacă mănânci castraveți în fiecare zi – 7 beneficii
Iată care sunt beneficiile pentru sănătate pe care le oferă castraveții:
Ajută la menținerea echilibrului hidric. Castraveții sunt 96% apă și sunt comparabili cu salata în această privință. Aceasta este o modalitate excelentă de a vă menține hidratați.
Consolidarea oaselor. Castraveții sunt bogați în vitamina K, care este importantă pentru sănătatea oaselor. Studiile au arătat că nivelurile scăzute de vitamina K sunt asociate cu un risc crescut de fracturi.
Reduceți riscul de cancer. Castraveții conțin polifenoli, compuși vegetali cu proprietăți antioxidante numiți lignani. Aceștia au o serie de efecte benefice, inclusiv reducerea riscului anumitor tipuri de cancer. Studiile au arătat că femeile aflate la postmenopauză care consumau mai mulți lignani aveau o mortalitate mai scăzută din cauza cancerului de sân și a altor cauze.
Susțineți sănătatea inimii. Castraveții conțin flavonoide, fitonutrienți care sunt buni pentru sistemul cardiovascular.
Citește și:
Reglarea nivelului de zahăr din sânge. Castraveții au acțiune antihiperglicemiantă – ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu diabet zaharat care au o producție și o utilizare deficitară a insulinei. Castraveții pot fi o parte utilă a unei diete pentru diabet.
Reducerea inflamației. Castraveții sunt bine cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii, mai ales atunci când sunt aplicați extern. Oamenii folosesc adesea felii de castravete pentru a reduce cearcănele de sub ochi sau pentru a calma pielea după arsurile solare. Studiile arată că efectele antiinflamatoare ale castravetelui sunt legate de inhibarea anumitor enzime și de influențarea căilor de semnalizare celulară.
Susțineți sănătatea pielii. Consumul de castraveți ajută la reducerea erupțiilor cutanate și a infecțiilor. Ei au un efect de curățare, calmează iritațiile (inclusiv arsurile solare), răcesc pielea și reduc umflăturile.
De aceea este bine să mănânci castraveți. Cu toate acestea, în ciuda tuturor proprietăților benefice, unele persoane ar trebui să limiteze consumul de castraveți sau să îi excludă cu totul dacă au: probleme digestive, tulburări de coagulare a sângelui, alergii.
Reamintim, anterior My a publicat modul bulgăresc de a face castraveții de 10 ori mai gustoși.
