O idee șic pentru o mâncare de carne pentru masa festivă.
Link copiat
Meniu de Paște / colaj: My, fotografie: depositphotos.com/
Dacă doriți să vă cuceriți oaspeții cu un fel de mâncare rafinat, atunci nu uitați să încercați să gătiți carne de porc cu nuci și prune uscate. Acest fel de mâncare va deveni un adevărat decor al mesei de Paște și este indecent de simplu de preparat.
Apropo, serviți carnea de porc festivă cu piure de cartofi, orez sau o salată de legume proaspete, raportează My cu referire la olga_riabenko.
S-ar putea să vă intereseze: În locul cotletelor tradiționale: o mâncare de carne chic pentru masa de Paște
Carne de porc festivă – rețetă
Ingrediente:
- Friptură de porc sau gamon – 1-1,2 kg
- Nuci decojite – 70 g
- Prune uscate dezosate – 70 g
- Lămâie – 0,5 buc;
- Muștar – 1 lingură;
- Condimente pentru carne – 2 lingurițe;
- Usturoi – 2 cuișoare;
- Miere – 30 g;
- Ulei vegetal – 80 ml;
- Sare, piper
Se toacă nucile și prunele, se adaugă miere, muștar, suc de lămâie, usturoi, sare și condimente pentru carne.
Se toarnă uleiul vegetal și se amestecă marinada.
Masa de Paște / infografic: My
Tăiați carnea de porc în felii, fără a o tăia până la capăt.
Se pune carnea pe folie, se unge cu marinada și se lasă 20-30 de minute.
Se acoperă carnea cu folie și se introduce în cuptor la 220 de grade timp de 60 de minute.
Se deschide folia și se ține în cuptor încă 10 minute.
Poftă bună!
Urmăriți videoclipul despre cum să gătiți carnea de porc de sărbători:
Ați putea fi interesat de:
Cine este olga_riabenko?
olga_riabenko este un popular blogger ucrainean de bucătărie pe rețeasocială Instagram, un super finalist al Master Chef 12. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri rafinate. Olga_riabenko este abonată de mai mult de 170 de mii de utilizatori ai rețelei sociale.
.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
