Glazura de Paște frumoasă și gustoasă poate fi făcută cu doar două ingrediente.
Link copiat
Rețetă simplă de glazură lucioasă de Hector / Colaj: My, foto pixabay
Produsele de patiserie de Paște sunt acceptate în mod tradițional pentru a fi decorate cu glazură, prescuri sau nuci. Cu toate acestea, foarte des „capacele albe” de pe kulichs încep să crape sau nu se usucă și se lipesc de mâini. My a găsit o rețetă pentru glazura lucioasă perfectă.
Apropo, mai devreme v-am spus: Cum se face glazura pentru paski astfel încât să nu crape.
Renumitul chef și judecător MasterChef Hector Jimenez-Bravo a împărtășit pe pagina sa de Instagram rețeta sa preferată de glazură pentru prăjituri de Paște. Este foarte ușor de preparat și iese delicioasă și nu lipicioasă.
Veți avea nevoie de:
- lapte condensat – 130 g;
- lapte praf – 60 g.
Mai întâi de toate, turnați laptele condensat într-un bol. Adăugați laptele praf, dar cerneți-l în prealabil pentru a evita formarea de cocoloașe.
Apoi, amestecați bine amestecul cu un bici. Dacă amestecul se dovedește a fi lichid sau dimpotrivă – îngroșat, adăugați treptat mai mult lapte praf sau lapte condensat.
Întindeți cu grijă glazura pe prăjiturile răcite cu ajutorul unei spatule și decorați după dorință. Lăsați prăjiturile la temperatura camerei timp de câteva ore pentru a permite glazurii să se usuce complet.
Să aveți un Paște delicios!
Cum să faceți glazură lucioasă – urmăriți videoclipul:
Alte rețete:
Cine este Héctor Jiménez-Bravo?
Hector Jimenez-Bravo este un bucătar columbian, restaurator, prezentator TV. A devenit deosebit de popular în Ucraina ca judecător al reality show-ului culinar „MasterChef”. Este creatorul propriului său stil culinar „Nuevo Latino”. A primit cetățenia ucraineană în mai 2021. A sprijinit Ucraina în timpul războiului pe scară largă. Este implicat în acțiuni caritabile în favoarea forțelor armate ucrainene și pregătește mese pentru forțele de apărare, forțele armate ucrainene, poliție, spitale și persoane nevoiașe.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
