Nutriționiștii recomandă iaurtul grecesc ca un produs bogat în proteine și cu un conținut scăzut de zahăr.
Iaurtul grecesc este util pentru multe sisteme ale corpului / foto depositphotos.com
Există diferite tipuri de iaurt pe piață, dar experții recomandă adesea iaurtul grecesc ca un produs bogat în proteine și cu un conținut scăzut de zahăr. Cu consistența sa groasă, cremoasă și gustul ușor acrișor, iaurtul grecesc este o alegere versatilă pentru dieta ta. Verywellhealth a enumerat 6 dintre beneficiile sale pentru sănătate.
1. Îmbunătățește sănătatea oaselor
Calciul și proteinele din iaurtul grecesc ajută la formarea și menținerea oaselor, reducând riscul de osteoporoză. Un studiu a arătat că participanții care au consumat iaurt grecesc degresat timp de 12 săptămâni au avut o creștere semnificativă a masei osoase. Cercetătorii au atribuit acest lucru proteinelor și calciului din iaurtul grecesc.
Într-un alt studiu, cercetătorii au concluzionat că femeile aflate la postmenopauză care consumau în mod regulat iaurt erau mai puțin predispuse la o fractură de șold decât cele care consumau puțin sau deloc iaurt.
Citește și:
2. Reglează funcția intestinală
Iaurtul grecesc conține bacterii benefice care ajută la menținerea echilibrului microbiomului intestinal – colecția de bacterii, ciuperci și viruși care trăiesc în tractul digestiv uman. Consumul de iaurt crește cantitatea de bacterii benefice din intestin.
La rândul său, un microbiom intestinal echilibrat îmbunătățește sistemul imunitar, ajută digestia și absorbția nutrienților.
3. Efecte pozitive asupra funcției cardiace
Studiile științifice au legat consumul de iaurt de un risc redus de hipertensiune arterială, care cauzează boli cardiovasculare. Se observă că consumul a cel puțin două porții de iaurt pe săptămână este asociat cu un risc mai scăzut de accident vascular cerebral decât consumul de iaurt doar o dată pe lună.
Alte cercetări sugerează că consumul zilnic de iaurt cu probiotice ajută la scăderea nivelului de colesterol lipoproteic cu densitate scăzută (LDL sau „colesterolul rău”) la persoanele cu diabet de tip 2.
4. Promovează creșterea musculară
O dietă bogată în proteine este de obicei recomandată pentru cei care doresc să dezvolte masa musculară și să se angajeze în antrenamente de forță. Un studiu a constatat că consumul de iaurt grecesc a fost mai bun decât o opțiune de dietă bazată pe carbohidrați.
5. Promovează o senzație mai lungă de sațietate
Datorită conținutului ridicat de proteine din iaurtul grecesc, vă veți simți sătulă mai mult timp, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă. Studiile au arătat că consumul unei porții de iaurt grecesc ajută la reducerea apetitului mai bine decât varietățile de iaurt fără grăsimi și cu lapte integral.
6. Ajută la menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge
Iaurtul grecesc neîndulcit poate fi benefic și pentru persoanele care încearcă să țină sub control nivelul zahărului din sânge. Un studiu la care au participat persoane cu diabet de tip 2 a arătat că consumul a 200 g de iaurt cu probioticele Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium lactis timp de 12 săptămâni a dus la o reducere semnificativă a nivelului hemoglobinei A1c (HbA1c) – un marker al modului în care organismul reglează glucoza (zahărul din sânge).
Ce conținut de grăsimi să alegi din iaurtul grecesc
Dacă doriți să vă controlați greutatea, alegeți iaurtul grecesc degresat, care are mai puțin de 10% din aportul zilnic de calorii în grăsimi saturate.
Iaurtul grecesc integral va fi benefic pentru cei care caută un produs complet din punct de vedere nutrițional. Fabricat din lapte integral, această opțiune conține o porție de grăsimi și proteine pentru a vă ajuta să vă simțiți sătui și satisfăcuți.
Anterior My v-a spus care ceai este mai sănătos – negru sau verde. Cercetările științifice arată că ambele băuturi conțin antioxidanți, care au proprietăți antiinflamatorii, încetinesc îmbătrânirea, protejează împotriva unei serii de afecțiuni, în special împotriva bolilor cardiace și neurologice.
Oamenii de știință spun că ceaiul negru poate conține mai multe flavonoide decât ceaiul verde, dar ceaiul verde are puțin mai multă L-teanină, care are un efect pozitiv asupra funcției cerebrale. De asemenea, ceaiul negru are mai multă cofeină. Totuși, conținutul acesteia din urmă poate depinde de marca de ceai și de modul în care este preparat. Între timp, ambele băuturi conțin mai puțină cofeină decât o ceașcă de cafea.
