O rețetă de kebab de pui care este uimitor de suculentă.
Link copiat
Kebab de pui – rețetă / colaj: My, fotografie: depositphotos.com/
Dacă nu vă place kebabul gras din carne de porc, atunci încercați să-l gătiți din pui. Va ieși foarte suculent, gustos și apetisant, și se gătește rapid.
Apropo, carnea în această marinadă se dovedește gustoasă chiar și în cuptor, relatează My cu referire la olga_riabenko.
S-ar putea să vă intereseze: O rețetă inimitabilă de „ridiche bătută”, care va eclipsa toate mâncărurile de pe masă
Kebab de pui în sos de iaurt – rețetă
Ingrediente:
- File de coapsă de pui – 2 kg;
- Iaurt natural – 350 g;
- Ulei vegetal – 100 ml;
- Suc de lămâie – 1/2 buc;
- Paprika afumată – 2 lingurițe;
- Pătrunjel uscat – 2 lingurițe;
- Sare cu mirodenii pentru pui – 2 linguri;
- Piper – 2 lingurițe;
- Rozmarin uscat – 2 lingurițe.
Îndepărtați grăsimea din carne.
Se amestecă iaurtul, uleiul vegetal, sucul de lămâie și condimentele într-un bol.
Se adaugă marinada la carne, se amestecă totul bine, se acoperă cu folie alimentară și se lasă cel puțin două ore, sau chiar mai bine peste noapte.
Se prăjește carnea pe grătar sau pe țepușe pe foc, pe toate părțile, până când este bine gătită.
Poftă bună!
Urmăriți video cum să gătiți kebab în marinată de iaurt:
S-ar putea să vă intereseze:
Cine este olga_riabenko?
olga_riabenko este un popular blogger ucrainean de bucătărie pe rețeasocială Instagram, un super finalist al Master Chef 12. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri rafinate. Olga_riabenko este abonată de mai mult de 170 de mii de utilizatori ai rețelei sociale.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
