Căpșunile se pot strica rapid dacă spălați boabele sub jet de apă.
Link copiat
Cum să spălați corect căpșunile pentru a le păstra proaspete timp de până la 10 zile / Colaj: My, foto depositphotos.com, pixabay
Veți învăța:
- Cum să spălați corect căpșunile
- Cum este utilă soluția de oțet pentru căpșuni
- Care sunt cele mai bune recipiente pentru depozitarea fructelor de pădure?
Căpșunile, fructele de pădure preferate de mulți ucraineni, încep să apară în supermarketuri și în piețele locale. Singurul dezavantaj al acestor fructe de pădure este că se strică repede, putrezind în doar câteva zile, deoarece au un conținut ridicat de apă, ceea ce le face mai vulnerabile la mucegai și bacterii. My a învățat cum să spele corect căpșunile pentru a le păstra proaspete timp de până la 10 zile.
Fondatorul organizației și bucătarul Danielle Walker recomandă spălarea căpșunilor într-o soluție de oțet.
„Este foarte ușor: doar spălați rapid fructele într-o soluție de oțet și apă imediat ce le aduceți acasă”, a declarat femeia, relatează .
Poate părea ciudat, dar oțetul este un agent antifungic natural și poate ucide sporii de mucegai, deci va elimina orice bacterie rămasă pe fructe.
Tot ce trebuie să faceți este să umpleți un bol mare cu apă rece și să adăugați două linguri de oțet distilat.
Apoi, puneți căpșunile în apă și lăsați-le timp de 5-10 minute. Este important să nu înmoi prea mult căpșunile în soluție, deoarece poate apărea o aromă neplăcută de oțet.
După ce a trecut timpul de înmuiere, transferați fructele într-o strecurătoare sau întindeți-le pe un prosop curat.
Înainte de a pune căpșunile în frigider, asigurați-vă că acestea sunt complet uscate. La urma urmei, excesul de umiditate favorizează dezvoltarea mucegaiului.
Cu această metodă, fructele de pădure se vor păstra mai mult de o săptămână.
Apropo, experții recomandă ca căpșunile să fie depozitate într-un recipient din sticlă, deoarece în plastic fructele de pădure se pot strica rapid.
Citește și:
Ce este ?
. – este un site britanic de știri asociat cu ziarul Daily Express, care este unul dintre cele mai vechi ziare tabloide din Regatul Unit. Site-ul este deținut de compania media Reach PLC, care deține și alte publicații populare precum Daily Mirror și Daily Star.
Dacă observați o eroare, vă rugăm să evidențiați textul și să apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta echipei editoriale.
