De ce ai nevoie pentru salata Squirrel și care sunt câteva rețete dovedite.
Salată de veveriță – rețete / colaj My, photo depositphotos.com, screenshot YouTube
Printre mâncărurile populare de acasă, un loc special este ocupat de salata Belochka – o gustare delicată, aromată, care este perfectă atât pentru o cină de zi cu zi, cât și pentru o masă festivă. Se bazează pe brânză topită, ouă și usturoi. În funcție de regiune și preferințe, poate fi numită și „Cuibul de rândunică”, „Molodezhka”, „Dragon” sau „Burlac”.
Mai jos veți găsi 4 rețete, inclusiv o versiune ucraineană de la canalul Onyshkevychi. De asemenea, vă vom spune ce aveți nevoie pentru salata Squirrel și cum este numită această salată de către oameni.
Ce aveți nevoie pentru salata Squirrel – lista de bază a produselor
Pentru a pregăti orice variantă a acestei gustări, veți avea nevoie de:
- brânză topită (de preferință fără aditivi)
- ouă fierte
- usturoi
- maioneză
- sare și piper
Morcovii, nucile, ierburile sau ciupercile pot fi folosite în mod variabil.
Este interesant cum diferite gazde numesc salata Squirrel – la urma urmei, nu toată lumea folosește exact acest „nume” pentru fel de mâncare. În funcție de regiune și de tradițiile familiale, este posibil să recunoașteți această gustare sub următoarele denumiri:
- Cosmos
- Garlic Man
- Bulgăre de zăpadă
- Original
- Lucru naibii
- Apetitul
- Student
- Sarah
- Cuibul rândunicii
- Tineret
- Ogonyok
- Gustarea unui alcoolic
- Burlac
- Anu-breathe.
Indiferent cum se numește, are același gust – o preferată, făcută în casă și versatilă.
Rețetă clasică – Salată de veverițe cu brânză topită
O variantă de bază care poate fi ușor adaptată după gustul dumneavoastră. Baza tuturor variantelor este Salata de veverițe cu brânză topită.
Ingrediente:
- 2 brânzeturi topite
- 4 ouă fierte
- 2-3 căței de usturoi
- 3 linguri de maioneză
- sare, piper – după gust
Mod de preparare: 1:
Radeți brânza și ouăle pe o răzătoare grosieră. Se adaugă usturoiul, presat printr-o presă. Amestecați totul, adăugați maioneză, sare și piper. Această gustare este excelentă ca tartinabilă pe baghetă sau pâine.
Salată de veverițe cu morcovi și usturoi
O versiune extinsă a clasicului – adăugarea de morcovi face gustul mai bogat și culoarea mai strălucitoare.
Ingrediente:
- 2 brânzeturi topite
- 4 ouă
- 1 morcov fiert
- 2 căței de usturoi
- 2-3 linguri de maioneză
- sare după gust
Preparare:
Radeți toate ingredientele pe o răzătoare grosieră, adăugați usturoiul, maioneza, sarea. Se amestecă bine. Salata de veverițe cu brânză topită și morcovi este deosebit de gustoasă dacă este infuzată timp de 1-2 ore în frigider.
Gustare Veveriță cu nuci
O variantă originală care combină moliciunea brânzei cu crocantul nucilor.
Ingrediente:
- 2 brânzeturi topite
- 3 ouă
- 2 căței de usturoi
- mână de nuci
- mărar (opțional)
- maioneză, sare
Preparare:
Se toacă nucile, se dau prin răzătoare restul ingredientelor. Amestecați totul și adăugați maioneză. Această gustare este deosebit de bună pe biscuiți sau pâine prăjită.
Gustare de veveriță – rețetă de pe canalul Onyshkevychi
Acest videoclip demonstrează o abordare clasică de a face o gustare cu brânză.
Ingrediente:
- 6 ouă
- 3 brânzeturi topite
- 3 morcovi fierți
- 3-4 căței de usturoi
- 3-4 linguri de maioneză
- sare, piper – după gust
Mod de preparare: 1:
Radeți ouăle și brânza de vaci, adăugați morcovii rași și usturoiul, condimentați cu sare și piper, asezonați cu maioneză. Se amestecă totul bine. Aceasta este o gustare versatilă care poate fi servită ca salată sau tartinabilă.
