Unde să depozitați cartofii în mod corespunzător, astfel încât să nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pierderea prospețimii lor.
Este important să păstrați cartofii în mod corect / colaj My, photo by depositphotos.com
Cartofii sunt unul dintre principalele produse din bucătăria ucrainenilor. Variațiile de utilizare sau preparare a acestuia sunt doar o varietate imensă, fie că este vorba de prepararea cartofilor prăjiți crocanți și aurii sau de servirea cartofilor perfect copți pentru fripturi.
Cu toate acestea, în ciuda ușurinței de preparare, păstrarea cartofilor proaspeți poate fi dificilă. Este frustrant să descoperi la un moment dat că cartofii au devenit moi și au început să încolțească. Cu toate acestea, dacă sunt depozitați corespunzător, cartofii pot rămâne proaspeți timp de până la cinci luni, precizează Mirror.
Există o mulțime de sfaturi pentru depozitarea lor, inclusiv depozitarea aprobată de experți în frigider, dar găsirea spațiului în bucătărie poate fi uneori o provocare. Așa că are sens să li în considerare alte zone ale casei unde cartofii pot fi depozitați timp de câteva luni.
Cel mai important, dacă doriți să prelungiți termenul de valabilitate al cartofilor, plasticul trebuie evitat cu orice preț. În schimb, este mai bine să folosiți materiale mai respirabile – o pungă de hârtie sau, dacă sunt mulți cartofi, o cutie de carton cu găuri în ea. Plasticul este cunoscut pentru faptul că reține umezeala, ceea ce accelerează deteriorarea și face ca cartofii să încolțească după doar câteva săptămâni.
După ce v-ați mutat cartofii, dacă aveți puțin spațiu în bucătărie, o opțiune ușor neortodoxă, dar aprobată de grădinari, îi va păstra proaspeți timp de până la patru luni. Expertul în grădinărit Randy Lemmon a declarat că mediul ideal pentru depozitarea cartofilor este un loc răcoros, întunecos și bine ventilat, unde nu se va forma mucegai.
Spre deosebire de depozitarea tradițională în bucătărie, Randy sugerează utilizarea unei camere libere și depozitarea cartofilor sub un pat nefolosit, în cutii puțin adânci.
Un pat gol este un spațiu de depozitare ideal: permite circulația constantă a aerului și protejează cartofii de lumină și de alte legume, cum ar fi ceapa, care emană gaze care accelerează deteriorarea.
Alte trucuri interesante privind viața legumelor
Anterior My a raportat, de ce este imposibil să cobori în pivniță fără un chibrit în orice caz. Orice constructor va spune că încăperile subterane trebuie să fie echipate cu o evace puternică, dar această condiție nu este respectată în toate casele.
În plus, v-am spus cum să depozitați în mod corespunzător morcovii. Dacă știți un truc, chiar și o legumă decojită va rămâne proaspătă pentru mai mult de o lună.
