Datorită unui truc unic, solzii de pe coajă se spală ușor, lăsând tuberculi curați și netezi, ca și cum ar proveni din bucătăria unui restaurant scump.
Link copiat
Metodă ușoară de decojire a cartofilor fără cuțit / Kolage: My, foto depositphotos.com
Cheie:
- Bloggerul Alla Moroz a oferit o modalitate simplă și eficientă de a curăța cartofii tineri
- Metoda necesită o oală sau un castron cu capac și 2 linguri de sare grunjoasă de masă
Există o metodă simplă, dar surprinzător de eficientă pentru a decoji cartofii tineri fără a folosi un cuțit – și fără a avea murdărie sub unghii. Această metodă necesită puțin efort și nu lasă urme pe mâini, a declarat bloggerul Alla Moroz pe pagina sa de Instagram, scrie My.
Ce trebuie să faceți:
- Pregătiți o cratiță obișnuită (sau un bol adânc) cu capac etanș, care poate fi agitată energic.
- Adăugați în ea 2 linguri de sare de masă grosieră – sarea fină nu este potrivită, nu va crea efectul dorit.
- Apoi, puneți acolo cartofi tineri nespălați (ușor curățați de bulgări de pământ). Totuși, țineți cont de o nță importantă – nu umpleți mai mult de jumătate din vas, altfel nu veți putea să-l scuturați bine.
- Acoperiți cu un capac și agitați vasul energic timp de 2-3 minute. Îi explic bloggerului, datorită faptului că cartofii se lovesc între ei și cu ajutorul sării, coaja începe să se dezlipească.
- Odată făcut, transferați cartofii într-o strecurătoare și clătiți-i cu apă rece.
Date interesante despre cartofi / infografic: My
Alte câteva sfaturi utile:
- Dacă cartofii sunt foarte mici, 1,5 minute de scuturare vor fi suficiente.
- Tuberculii mari pot necesita decojire mană ușoară.
- Este mai bine să aruncați sarea după procedură – aceasta absoarbe impuritățile și particulele de coajă.
Uneori, cele mai simple metode sunt cele mai bune. Dacă încă petreceți o jumătate de oră decojind cartofi tineri, merită să încercați acest truc.
„Voila! Coaja se desprinde de la sine. Este aproape magic, dar fără zâne și cozi de mătură. Tot ce rămâne este să clătiți bine cartofii sub apă rece și îi puteți fierbe sau prăji imediat. Lifehack care funcționează! Și cel mai important – fără cuțite, fără murdărie sub unghii sau seri lungi în compania cojilor”, a declarat bloggerul.
De asemenea, anterior a spus cum să oprească germinarea cartofilor. Experții au dezvăluit secretul stocării îndelungate.
Mai multe știri utile:
Cine este bloggerița Alla Moroz?
Alla Moroz – este un blogger ucrainean care își menține în mod activ paginile pe rețelele sociale, în special Instagram și TikTok.
Ea împărtășește o varietate de rețete culinare, cum ar fi supa cremă de ceapă, lasagna, prepeliță marinată și sfaturi culinare (de exemplu, cum să curățați rapid cartofii tineri).
Și publică, de asemenea, videoclipuri și fotografii legate de gospodărie și amenajări interioare.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
