Vă povestim despre beneficiile diferitelor tipuri de ceai, precum și ce boli ajută.
Ceaiul verde: beneficii și rău – tensiunea arterială / colaj My, foto depositphotos.com
Există multe băuturi diferite în lume, dar cele mai populare pentru o lungă perioadă de timp sunt cafeași ceaiul. Acestuia din urmă i se atribuie adesea o mulțime de caracteristici pozitive. My a aflat despre utilitatea ceaiului negru, a ceaiului verde și a ceaiului din plante. De asemenea, v-am spus ce fel de ceai scade tensiunea arterială și ajută de boli.
Ceaiul negru și verde – beneficii și nocivități
Cel mai adesea ceaiul verde apare în recomandări – beneficiile acestei băuturi au fost de mult timp incontestabile. Potrivit nutriționistului Nadezhda Taras (Clinica de Dietetică Samoilenko), acesta este considerat mai util pentru organism deoarece are mai multe vitamine, minerale, catechine și aminoacizi decât ceaiul negru. S-a dovedit că catechinele reduc riscul de cancer și, de asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
După cum a specificat medicul, cel mai mare beneficiu al ceaiului verde este că are proprietăți antiinflamatorii. De asemenea, poate încetini procesul de îmbătrânire, face pielea să pară mai proaspătă și poate netezi liniile fine și ridurile. Există studii care spun că datorită ceaiului verde poate crește eficiența și concentrarea, îmbunătățește memoria.
Daunele pentru organism pot fi cauzate de consumul excesiv de ceai verde dacă o persoană are hipertensiune cronică, boli hepatice sau ale vezicii biliare. Băutura trebuie consumată cu prudență de cei care au anxietate.
Dacă li medicamente care conțin fier, ceaiul verde trebuie consumat cu prudență – catechinele blochează absorbția fierului.
Un plus și în același timp un minus al ceaiului verde este că are un efect diuretic. Dacă o persoană are probleme cu rinichii, aceștia nu funcționează bine, atunci atunci când consumați acest ceai va exista o încălcare a eliminării excesului de lichid din organism. Avantajul acțiunii diuretice pentru o persoană sănătoasă este că, prin consumul de ceai verde, poate curăța rinichii.
Separat considerat ceai negru – beneficiile acestei băuturi ar trebui, de asemenea, să fie le în considerare. După cum a spus medicul, frunzele de ceai conțin un număr mare de antioxidanți. În același timp, în ceaiul negru există catechine, care ajută la reducerea riscului de boli de inimă. O ceașcă de ceai negru are aproximativ 200 mg de flavonoide. Acești polifenoli afectează pozitiv sănătatea organismului și ajută la prevenirea următoarelor boli:
- diabetul zaharat;
- ateroscleroză;
- hipertensiune arterială;
- boli oncologice.
Ceaiul negru conține taninuri, datorită cărora are, printre altele, un ușor efect diuretic și menține echilibrul microflorei intestinale. Frunzele de ceai conțin fluor, care ajută la evitarea cariilor dentare, dar dacă beți mult ceai, acesta poate întuneca smalțul dinților. Ceaiul negru mai conține potasiu, nichel, fosfor, cupru, fier, mangan, iod, printre altele. Această băutură vă permite să vă înveseliți, dacă este necesar, nu creează dependență și acționează mai blând decât cafea
Cu toate acestea, răul ceaiului negru este că poate provoca surescitare și anxietate, încetinește absorbția fierului și cu utilizarea regulată a băuturii poate provoca anemie.
Ceaiul negru devine și mai sănătos datorită bergamotei. Bergamotei i se atribuie următoarele proprietăți:
- îmbunătățirea proceselor metabolice;
- îmbunătățirea memoriei;
- scăderea nivelului general de inflamație;
- vigoare.
Ceaiul negru cu bergamotă conține aproximativ 50 mg de cofeină, astfel încât nu trebuie consumat în cantități mari de către copiii mici, femeile însărcinate și femeile care alăptează. În general, contraindicațiile pentru consumul acestei băuturi sunt aceleași ca și pentru consumul de ceai negru obișnuit.
referință
Nadezhda Taras
Doctor nutriționist, doctor în medicină generală – medicină de familie
Nadezhda are o experiență medicală de 6 ani. Ea conduce următoarele domenii: corectarea greutății corporale și a stărilor de deficiență cu selectarea medicamentelor și a suplimentelor alimentare; prevenirea bolilor cardiovasculare și a tulburărilor organelor interne; dezvoltarea dietei individe și corectarea tulburărilor metabolice: rezistența la insulină, prediabetul, diabetul zaharat, hepatoza grasă, guta, feritina.Ceaiul din plante – beneficii
Doctorul în nutriție, endocrinologul, terapeutul, specialistul în medicină internă Tatiana Georgitsa (Clinica Samoilenko de Medicină Nutrițională) ne-a spus de ce merită să bem aceste ceaiuri.
„Ceaiurile din plante sunt infuzii din diverse părți ale plantelor – frunze, flori, rădăcini, scoarță – cu excepția frunzelor de ceai propriu-zise (Camellia sinensis). Acestea pot proveni de la plante cunoscute, precum mușețelul, menta sau teiul, sau mai puțin populare, precum anghinarea sau rozmarinul. Majoritatea acestor băuturi nu conțin cofeină (cu excepția yerba mate și gana), ceea ce le face o alternativă excelentă la ceaiul clasic sau la cafea”, a declarat terapeutul.
Principala valoare a ceaiurilor din plante constă în conținutul lor ridicat de polifenoli – substanțe bioactive care ajută la reducerea inflamației cronice, susțin sănătatea cardiovasculară și chiar îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și a creierului.
Există și un ceai de plante pentru normalizarea funcției intestinale. Mușețelul și ghimbirul ajută la ameliorarea balonării, greaței și crampelor, spune ea. Alte plante, cum ar fi melisa, menta sau mușețelul, pot avea un efect sedativ ușor, ajutând la reducerea anxietății, îmbunătățind adormirea și calitatea generală a somnului.
Tot printre ierburi se numără și cele care au efecte tonice, urinare sau coleretice. Unele dintre ele pot crește tensiunea arterială (de exemplu, rozmarinul), în timp ce altele, dimpotrivă, au un efect hipotensiv (păducelul, sunătoarea).
Terapeutul avertizează că, la persoanele sensibile, ceaiurile din plante pot provoca reacții alergice – mâncărime, înroșirea pielii, umflături.
„Ceaiurile din plante au activitate farmacologică, astfel că efectele nedorite – inclusiv afectarea ficatului sau a rinichilor – pot apărea în cazul utilizării prelungite sau în doze mari. De exemplu, consumul prea frecvent de scorțișoară (în special cassia) poate fi nociv pentru ficat. Ar trebui să fie consumată în cantități mici”, ne-a împărtășit Tatiana Georgică recomandările sale.
Dozele mari de ierburi precum consuelda, celandina, lemnul dulce, pelinul și unele plante chinezești pot avea, de asemenea, un impact negativ asupra activității organelor interne. Aceste ceaiuri nu sunt recomandate a fi băute zilnic.
Ceaiurile făcute din plante precum mușețelul, melisa și menta pot fi consumate zilnic. Cu toate acestea, ar trebui să fiți precauți cu privire la amestecurile care conțin multe componente, precum și la băuturile chinezești și ayurvedice – efectele lor pot fi dificil de prevăzut.
Potrivit medicului, unele ceaiuri din plante pot interacționa cu medicamentele. De exemplu, sunătoarea poate reduce activitatea unui număr de medicamente, în special a contraceptivelor orale. Acest lucru poate duce la o reducere a eficacității acestora, inclusiv a riscului de sarcină neplanificată.
Unele ceaiuri pot afecta, de asemenea, coagularea sângelui, ceea ce este deosebit de important de l în considerare pentru persoanele care iau anticoagulante. De exemplu, ginkgo biloba și turmericul pot crește riscul de sângerare atunci când sunt le concomitent cu astfel de medicamente.
Ceaiurile din plante, după cum subliniază Georgică, pot fi băute în locul cafelei, deoarece majoritatea dintre ele nu conțin cofeină. Cu toate acestea, este mai bine să alegeți ceaiuri cu una sau două componente, deoarece efectele componentelor lor sunt mai ușor de controlat – aceasta este prima regulă a consumului acestor băuturi.
În plus, medicul recomandă să nu se înlocuiască norma de apă pe zi (un litru și jumătate până la doi litri) doar cu ceaiuri.
„Ar trebui să beți una până la trei cești de ceai pe zi, fără a uita să beți apă curată. Nu cumpărați ceaiuri de plante din mâini sau de origine necunoscută, deoarece astfel de colecții pot conține substanțe nocive, în special metale grele”, – a declarat medicul.
De asemenea, este important să rețineți că ceaiurile din plante pot interacționa cu medicamentele. Acestea nu trebuie consumate fără consultarea medicului dumneavoastră dacă li antidepresive, anticoagulante sau imunosupresoare. Unele ceaiuri nu sunt recomandate în timpul sarcinii, cum ar fi efedra, ginsengul sau infuziile de mentă de mlaștină.
Ce ceaiuri ajută în cazul bolilor
Tatiana Georgică ne-a spus și ce ceaiuri pot fi benefice pentru anumite organe.
Ceaiul de plante pentru scăderea glicemiei se prepară din frunze de mure, caracatiță și planta jimnema, rară în regiunea noastră. Aceasta din urmă poate reduce absorbția glucozei în intestin, ceea ce ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. Cu toate acestea, medicul a avertizat că diabetul nu poate fi tratat doar cu băuturi – efectul lor este prea slab pentru a controla boala.
Ceaiul din plante pentru ficat ar trebui să includă ciulinul de lapte, care conține silimarină. Această substanță poate susține funcția hepatică. În același timp, terapeutul a observat că afirmațiile cu privire la efectele puternice de protecție ale multor plante pentru ficat sunt adesea exagerate.
referință
Tatiana Georgitsa
Nutriționist, endocrinolog, terapeut
Doctor al Clinicii de Dietetică Samoylenko, experiență medicală totală de 4 ani. Absolvent al ONMedU (Universitatea Națională de Medicină din Odessa), specializat în P.L. Shupyk NUOSU și P.L. Shupyk NMU.
Domenii de activitate: pregătirea dietei individe, dacă este necesar adaptată pentru o anumită stare de sănătate, boli ale sistemului endocrin (inclusiv diabet zaharat, boli tiroidiene), tulburări metabolice (sindrom metabolic, hipercolesterolemie, hepatoză grasă, gută), stări carențiale, corectarea greutății și tratamentul obezității.
