Timpul de gătire al orezului depinde de durata de gătire și de aroma pe care o are.
Link copiat
Cum să gătești orez perfect / Colaj: My, fotografie: pixabay, captură de ecran
Veți învăța:
- Ce fel de orez să alegeți pentru a-l face sfărâmicios
- Cât timp să gătești orezul
Orezul este una dintre cele mai populare garnituri, dar nici măcar toate gospodinele experimentate nu știu cum să îl gătească perfect. Cel mai important la gătitul orezului este să nu iasă lipicios.
My a învățat câteva secrete cum să gătească orezul sfărâmicios, a povestit bucătarul ucrainean Eugene Klopotenko pe canalul său YouTube.
Pentru început, trebuie să alegeți grâul potrivit. Cele mai populare în Ucraina sunt trei soiuri de orez: cu granulație rotundă, cu granulație medie și cu granulație lungă. Pentru a face o garnitură perfectă, cel mai bine este să alegeți orezul cu bob lung fiert la abur.
În ceea ce privește cantitatea de orez, aceasta trebuie să fie proporțională cu cantitatea de apă ca 1 la 2. Orezul trebuie turnat într-o oală cu apă și adus la fierbere, apoi fiert timp de 5 minute.
Când timpul alocat a trecut, orezul ar trebui să fie scos din aragaz, acoperit cu un capac și lăsat încă 15 minute. Se va obține astfel un orez perfect fiert în doar 20 de minute.
Cum să gătești corect cerealele / Infografic: My
Alte știri:
Cine este Eugene Klopotenko?
Eugene Viktorovici Klopotenko este un bucătar ucrainean, restaurator, activist social, blogger și prezentator TV. Este cofondator al restaurantului „One Hundred Years Ago” (Kiev) și al bistroului „Others” (Lviv), autor al popularului site culinar ucrainean klopotenko.com, scrie Wikipedia.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
