Sardinele sunt printre cele mai bogate surse de omega-3.
Sardinele sunt foarte sănătoase / colaj My, foto de depositphotos.com
Acești pești grași mici sunt o comoară de substanțe nutritive bogate în omega-3, vitamina D. Adăugarea sardinei în dieta dvs. poate aduce multe beneficii pentru sănătate.
1. Scade nivelul trigliceridelor și al colesterolului
Sardinele sunt printre cele mai bogate surse de omega-3 și pot avea proprietăți antiinflamatorii, scrie Verywellhealth.
Potrivit nutriționistului cardiac Michelle Rutenstein, o singură conservă de sardine furnizează organismului 1,6 până la 1,8 grame de acizi grași omega-3. O revizuire a constatat că un aport mai mare de acid eicosapentaenoic și acid docosahexaenoic, cei mai comuni doi acizi grași din sardine, a fost asociat cu un risc mai scăzut de probleme cardiovasculare.
2. Susține ritmul cardiac și sănătatea vasculară
„Sardinele sunt bogate în calciu și vitamina D, care ajută la reglarea ritmului cardiac și la menținerea integrității vasculare”, a spus Rutenstein.
Calciul joacă un rol cheie în contracția musculară. Acesta include mușchiul inimii, care utilizează contracții precise pentru a pompa eficient sângele.
Vitamina D poate ajuta la reducerea inflamației și a rigidității arteriale, o afecțiune în care arterele devin mai puțin flexibile, ducând la hipertensiune arterială, care sunt factori de risc cheie pentru bolile cardiovasculare.
Citește și:
„Deficitul de calciu poate duce la levigarea din oase și poate contribui la calcifierea vaselor de sânge”, a explicat Rautenstein.
Această afecțiune apare atunci când depozitele minerale se acumulează în artere, determinându-le să se întărească. În timp, această rigiditate poate crește riscul de boli de inimă.
3. Ajută la reglarea tensiunii arteriale
Sardinele sunt bogate în magneziu și potasiu, două minerale care joacă un rol-cheie în menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase, a spus Rautenstein.
Cercetările susțin beneficiile acestora: o analiză a constatat că persoanele cu un aport ridicat de magneziu aveau un risc cu 12% mai mic de accident vascular cerebral decât cele care consumau mai puțin.
4. Conține antioxidanți
Sardinele conțin, de asemenea, seleniu, un oligoelement care acționează ca un antioxidant puternic, a declarat Rutenstein. Antioxidanții protejează inima prin neutralizarea radicalilor liberi care pot contribui la formarea plăcilor și a inflamațiilor în artere.
De fapt, studiile arată că nivelurile scăzute de seleniu sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare, în special în rândul populațiilor cu un aport scăzut.
Cât de multe sardine ar trebui să mâncați?
Nu trebuie să mâncați sardine în fiecare zi pentru a beneficia de inimă. Consumul unei conserve depășește minimul zilnic de 1,1 g recomandat pentru sănătatea generală.
„Un consum mai mare este asociat cu beneficii mai mari, dar cercetările arată că consumul de sardine de mai multe ori pe săptămână este asociat cu beneficii clare”, a declarat cardiologul Sean Heffron.
Acesta a adăugat că „peștii mici, cum ar fi sardinele, nu au problemele legate de metalele grele pe care le au peștii mai mari”.
Cum să includeți sardinele în dieta dumneavoastră
Dacă nu vă inspiră doar o conservă de sardine, atunci acestea sunt surprinzător de ușor de adăugat la mâncărurile de zi cu zi, potrivit lui Rutenstein.
Mai multe știri despre beneficiile peștelui
Anterior, a devenit cunoscut motivul pentru care ar trebui să mâncați pește mai des. În special, au fost numite cele 11 beneficii ale acestuia. S-a dovedit că un consum crescut de pește este asociat cu o sănătate mai bună.
