O rețetă de shalata pentru zilele fierbinți de vară.
Link copiat
Supa rece Zakarpattya – rețetă / colaj: My, fotografie: depositphotos.com/
Dacă deja nu știți ce să gătiți pentru prima, atunci această rețetă va fi opțiunea perfectă. Shalata cu kulesha potolește setea și satură, iar felul de mâncare este foarte simplu de preparat.
Apropo, puteți adăuga orice verdeață pe gustul dvs., raportează My cu referire la myroslava_pekariuk.
Shalata cu kulesha – rețetă
Ingrediente:
- shalata (frunze de salată) 300 g
- kefir sau lapte acru 2 litri
- mărar (un buchet), ceapă verde (câteva tulpini)
- ulei 30 ml
- ulei vegetal 30 g
- sucul de la o jumătate de lămâie
- ceapă 1 buc.
- usturoi 3 căței
- sare după gust
- vârf de zahăr
- opțional smântână
Ingrediente pentru kulesha:
- apă 400 ml
- ulei 30 g
- vârf de cuțit de sare
- griș de porumb 100-120 g
Se toacă salata, mărarul și ceapa verde, se sărează, se adaugă zahăr și sucul de la o jumătate de lămâie.
Se amestecă totul bine și se lasă câteva minute.
Se prăjește ceapa într-o tigaie până devine transparentă în ulei, se adaugă usturoiul și frunzele de salată presate.
Primele feluri de mâncare / infografic: My
Se ține totul pe foc și se toarnă lapte acru, se poate folosi și kefir, sare după gust.
Pentru kulesha, fierbeți apă, adăugați sare, unt și mălai, acoperiți cu un capac.
După câteva minute, începeți să amestecați mălaiul.
La servire, combinați supa și kulesha, adăugați smântână.
Poftă bună!
Urmăriți videoclipul despre cum să gătiți shalata:
S-ar putea să vă intereseze:
Cine este Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekaryuk este o participantă la emisiunea de gătit „Masterchef” din Ivano-Frankivsk. Miroslava adoră să gătească carne și salate, combinând arome interesante. Ea visează să își publice propria carte în viitor și să împărtășească rețete interesante pe rețelele sociale.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
