Antocianinele, care sunt conținute în acest produs, permit vaselor de sânge să se relaxeze, ceea ce ajută la reducerea tensiunii arteriale.
Nu numai afinele, ci și murele și zmeura ajută la scăderea tensiunii arteriale / colaj My, foto My, depositphotos.com
Afinele sunt exact produsul potrivit pentru a fi adăugat la dieta ta. În primul rând, este gustos, iar în al doilea rând – util. În orice formă ați consuma afine – acestea vă ajută inima, potrivit atât nutriționiștilor, cât și cardiologilor. Parade scrie despre asta.
În termeni simpli, afinele conțin compuși care îmbunătățesc fluxul sanguin în vasele de sânge, ceea ce ajută la scăderea tensiunii arteriale. Explicația științifică a fost dată de cardiologul Chen-Han Chen, director al programului Structural Heart la Memorial Care Saddleback Medical Center.
„Totul se datorează conținutului ridicat de antociani, care sunt antioxidanți cu proprietăți antiinflamatorii. Acestea îmbunătățesc funcția celulelor endoteliale din vasele de sânge, ceea ce permite vaselor de sânge să se relaxeze și promovează un control mai bun al tensiunii arteriale”, a precizat el.
Un studiu din 2019 publicat în The Journals of Gerontology a constatat că consumul zilnic de afine poate reduce tensiunea arterială sistolică (limita superioară) cu aproximativ 5 mm Hg, o măsură esențială pentru evalea riscului cardiovascular.
Citiți și:
„Este probabil că antocianinele stimulează producția de oxid nitric, care îmbunătățește fluxul sanguin. Afinele pot reduce, de asemenea, rigiditatea arterială, care, la fel ca hipertensiunea arterială, crește riscul de boli de inimă”, spune nutriționistul Sophie Lover.
În plus, afinele sunt bogate în fibre, iar o dietă bogată în fibre ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Afinele sunt eficiente pentru diferite populații
Expertul Keith Breuer de la Wild Blueberry Association of North America observă că afinele aduc beneficii atât adulților în vârstă sănătoși, cât și femeilor aflate în postmenopauză. În studii, afinele au fost consumate nu numai proaspete, ci și sub formă de pulbere liofilizată de fructe de pădure – efectul a fost același: tensiunea arterială a fost redusă.
Antocianinele găsite în afine pot, de asemenea, să reducă inflamațiile, să combată stresul, să încetinească îmbătrânirea, să susțină memoria și să furnizeze organismului vitaminele C și K.
Cât de multe afine ar trebui consumate zilnic
Cardiologul Chen recomandă consumul a două porții de fructe de pădure zilnic, adică două căni. Potrivit nutriționistului Lover, cel puțin o cană de afine pe zi ar fi un început ideal pentru scăderea tensiunii arteriale.
Pentru și mai multe beneficii, experții recomandă să alegeți afinele sălbatice în locul celor cultivate în casă.
„Afinele sălbatice pot fi mici, dar au o valoare mare. Deoarece sunt mai mici, obțineți mai multe fructe de pădure (și mai multă coajă bogată în nutrienți) în fiecare ceașcă”, afirmă Breuer.
Afinele sălbatice au de două ori mai multă putere antioxidantă, 33% mai multe antocianine și 72% mai multe fibre, spune ea.
Ce altceva ajută în cazul hipertensiunii arteriale
Experții au observat că și alte fructe de pădure, fructe și legume, în special cele care conțin antociani (căpșuni, mure, zmeură), flavonoide (portocale, lămâi), potasiu (banane, kiwi, pepeni verzi, caise, spanac, linte, cartofi dulci) ajută la scăderea tensiunii arteriale
Anterior, My a povestit despre cele mai rele 12 alimente pentru hipertensiunea arterială. Acestea nu sunt, de regulă, alimente preparate în casă. Alimentele preparate și mâncărurile din restaurante conțin mult sodiu și grăsimi saturate, care, dacă sunt consumate regulat, pot duce la hipertensiune arterială. Este vorba despre chipsuri, carne procesată, legume murate, chipsuri, băuturi carbogazoase etc.
