Rețetă pentru o tocană ușoară cu pui și legume.
Link copiat
Ragu cu dovlecei – rețetă / colaj: My, foto: depositphotos.com/
O adevărată mâncare de vară – tocănița cu file de pui și legume de sezon va fi o idee excelentă pentru o cină în familie. Vă oferim o rețetă pentru un fel de mâncare care nu este doar gustos, ci și sănătos.
Apropo, pentru a face tocănița mai repede – prăjiți toate ingredientele împreună, raportează My cu referire la olga_riabenko.
Tocăniță cu pui și legume – rețetă
Ingrediente:
- file de pui – 2 buc.
- sare, piper
- paprika – 1 linguriță.
- cimbru uscat – 1 linguriță.
- amestec de ierburi grecești – 1 linguriță.
- zahăr după gust
- oțet balsamic – 2-3 linguri.
- apă – 150 ml
Legume:
- dovlecel – 1 buc.
- morcov – 1 buc.
- ceapă – 1 buc.
- usturoi – 5 cuișoare.
- vinete – 1 buc.
- ardei gras – 1 buc.
- roșii proaspete sau roșii în suc propriu – 400 g
- pătrunjel
- busuioc
Se taie în cubulețe fileul de pui și legumele, iar morcovii se dau pe răzătoare grosier.
Trimiteți carnea într-o tigaie, adăugați sare, piper, paprika și prăjiți timp de 5-7 minute.
Într-o tigaie separată se prăjesc legumele cu roșii în suc propriu sau proaspete.
Se condimentează cu sare, piper, paprika, cimbru, se toarnă apa și se fierb sub capac timp de 20 de minute.
Acum adăugați zahărul, oțetul balsamic și carnea. Gătiți totul timp de încă 5 minute.
Când serviți, presărați vasul cu ierburi. Poftă bună!
Urmăriți video cum să gătiți tocăniță cu dovlecei:
S-ar putea să vă intereseze:
Cine este olga_riabenko?
olga_riabenko este un popular blogger ucrainean de bucătărie pe rețeasocială Instagram, un super finalist al Master Chef 12. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri rafinate. Olga_riabenko este abonată de mai mult de 170 de mii de utilizatori ai rețelei sociale.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
