Fiecare nucă are propriile sale beneficii pentru sănătate, însă unele dintre ele sunt în frunte când vine vorba de acest nutrient sățios.
Nucile sunt foarte sănătoase / newsru.co.il
Alunele, migdalele și fisticul sunt nucile cu cel mai mare conținut de proteine și conțin și fibre.
Ambele substanțe nutritive ajută la menținerea sațietății prin încetinirea digestiei și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, oferind energie susținută, scrie Eatingwell. De fapt, unele nuci sunt la fel de bogate în proteine ca ouăle. Iar oul este unul dintre cele mai bune alimente bogate în proteine (6 grame).
Trei tipuri de nuci care au mai multe proteine decât ouăle
1. alune
Este accesibilă, de lungă durată și nutritivă, cu peste 7 grame de proteine și 2 grame de fibre per porție de 1/4 cană.
2. Migdale
Această nucă este o sursă de energie, oferind o serie de nutrienți, inclusiv fibre și antioxidanți care promovează sănătatea inimii. Migdalele conțin 3,5 grame de fibre per 23 de nuci, ceea ce asigură mai mult de 10% din necesarul zilnic de fibre.
3. Pistachios
Proteine: 6 g per 1/4 cană de nuci fără coajă.Citește și:
Au un profil nutrițional remarcabil, inclusiv potasiu, vitamina B6 care reglează tensiunea arterială, susține sistemul imunitar și mangan care întărește oasele. Studiile arată că un consum regulat de fistic poate îmbunătăți sănătatea microbiomului intestinal prin creșterea concentrației de bacterii benefice.
Alte nuci bogate în proteine
Caju
Proteine: 4 g per 1/4 cană sau 18 caju întregi.
În plus față de proteine și fibre, o porție de caju furnizează o treime din doza zilnică recomandată de cupru, un oligoelement care susține sistemele nervos și imunitar și joacă un rol în producerea de energie.
În plus, caju-urile sunt bune pentru sănătatea inimii. Un studiu arată că consumul de caju în fiecare zi timp de 12 săptămâni poate îmbunătăți nivelul colesterolului și al tensiunii arteriale la persoanele cu diabet de tip 2.
Mai multe știri despre beneficiile nucilor
Anterior, nutriționiștii au numit cele 7 cele mai utile nuci pentru oameni. Ei au remarcat că, în general, toate nucile sunt utile, dar printre ele unele se disting prin proprietățile lor speciale.
