Efectele asupra sănătății vor fi vizibile după 8 săptămâni, spun oamenii de știință.
Fulgii de ovăz îi vor ajuta pe cei cu hipertensiune arterială / foto depositphotos.com
Pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată, o modalitate de a o controla poate fi consumul de fulgi de ovăz. Studiile arată că această cereală poate avea un efect mic, dar pozitiv asupra inimii, dacă este consumată în mod regulat. Verywellhealth scrie despre asta.
După cum ne spune publicația, studiile au arătat că un consum regulat de ⅔ până la 1 cană de fulgi de ovăz poate ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale. Pentru a vedea beneficii palpabile, ovăzul ar trebui consumat aproape zilnic timp de cel puțin 8 săptămâni.
Cum anume scade ovăzul tensiunea arterială
Acest lucru se datorează beta-glucanului, un tip de fibră solubilă găsită în aceste cereale.
Citește și:
În primul rând, beta-glucanul formează o substanță gelatinoasă în tractul digestiv, astfel încât rata de absorbție a zaharurilor este încetinită, ceea ce, la rândul său, ajută la prevenirea vârfurilor și scăderilor de zahăr din sânge. În timp, acest răspuns al organismului la beta-glucan poate reduce rezistența la insulină, un factor asociat cu hipertensiunea arterială.
În al doilea rând, beta-glucanul elimină colesterolul din sânge. Acesta se leagă de acizii biliari din intestin, ceea ce încurajează organismul să scape de aceștia. Pentru a produce mai mulți acizi biliari, organismul extrage colesterolul din sânge, în special colesterolul LDL („rău”). Nivelurile mai scăzute de LDL ajută la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și reduc stresul asupra sistemului cardiovascular.
O altă caracteristică importantă a beta-glucanului este reprezentată de proprietățile sale prebiotice. Aceste fibre solubile hrănesc bacteriile benefice din intestin. Iar bacteriile benefice produc acizi grași cu lanț scurt și alți compuși care pot reduce inflamația, pot stimula imunitatea și pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale.
Cum să faceți fulgii de ovăz și mai sănătoși
Pentru a maximiza beneficiile fulgilor de ovăz, nutriționiștii recomandă combinarea acestora cu alte alimente care susțin sănătatea inimii și tensiunea arterială. În special, fulgii de ovăz pot fi consumați cu fructe. Bananele, merele, caisele, fructele de pădure furnizează organismului potasiu, fibre și antioxidanți.De asemenea, puteți adăuga legume la fulgii de ovăz: spanac, ciuperci, ceapă. O astfel de mâncare va fi gustoasă și sănătoasă datorită vitaminelor și microelementelor conținute în aceste legume.
Dacă adăugați ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 70% la fulgii de ovăz, felul de mâncare va fi îmbogățit cu polifenoli, care vor ajuta la relaxarea vaselor de sânge.
Dacă nu sunteți un fan al fulgilor de ovăz – nu vă simțiți prost. În acest caz, includeți în dieta dvs. alte alimente bogate în beta-glucani, cum ar fi orzul, drojdia nutritivă, algele marine.
Aceste alimente conțin, de asemenea, fibre și antioxidanți, deși cercetările privind efectele lor specifice asupra tensiunii arteriale sunt limitate în comparație cu ovăzul.
Poate fulgii de ovăz să facă rău
Fulgii de ovăz sunt în general siguri pentru majoritatea oamenilor și pot fi consumați zilnic. Cu toate acestea, o creștere bruscă a fibrelor în organism poate duce la gaze, balonare abdominală sau constipație. Așadar, adăugați fibre treptat pentru a reduce aceste efecte secundare și beți multă apă pe parcursul zilei.
Ovăzul poate, de asemenea, să scadă oarecum nivelul zahărului din sânge, așa că, dacă li insulină sau alte medicamente pentru diabet, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a face din fulgii de ovăz un obicei zilnic. El sau ea poate sugera monitorizarea mai atentă a nivelului de zahăr din sânge sau ajustarea medicației dumneavoastră.
Ovăzul poate fi, de asemenea, o problemă pentru persoanele cu boală celiacă din cauza conținutului lor de gluten. În acest caz, căutați ovăz etichetat „fără gluten”.
Anterior My a povestit despre 4 alimente gustoase care vă vor ajuta inima. Un studiu recent a arătat că, dacă consumați în mod regulat cacao, ceai, mere și struguri, puteți reduce tensiunea arterială și îmbunătăți funcția vaselor de sânge datorită compușilor vegetali flavan-3-oli, care se găsesc în aceste produse.
