Există câteva opțiuni simple pentru depozitarea verdețurilor care vor fi pe placul multor persoane.
Link copiat
Cum să păstrezi pătrunjelul / colaj: My, fotografie: captură de ecran din video, pixabay
Veți învăța:
- Cum poate fi păstrat pătrunjelul pentru o perioadă lungă de timp
- Cum să congelați sau să uscați pătrunjelul pentru iarnă
Este întotdeauna convenabil să aveți pătrunjel parfumat la îndemână. Fără această plantă este greu de imaginat majoritatea felurilor de mâncare din bucătăria ucraineană. Cu toate acestea, ierburile proaspete pentru iarnă pot fi preparate la domiciliu.
My a decis să afle cum să păstreze cel mai bine pătrunjelul pentru iarnă.
Cum puteți păstra pătrunjelul proaspăt pentru o perioadă lungă de timp
Autorul canalului Smachno ta garno vdoma de pe YouTube ne-a spus că puteți păstra pătrunjelul pentru iarnă fără a pierde savoarea și beneficiile. În special, există 3 modalități simple de a face acest lucru.
- Ierburi uscate. Pătrunjelul poate fi uscat. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie bine spălat, uscat și pus într-un uscător special, cuptor sau pur și simplu uscat la soare. Când pătrunjelul este uscat, trebuie să îl transferați într-un recipient și să îl tocați cu mâinile.
- Verdețuri congelate. Pătrunjelul trebuie spălat și tocat mărunt. După aceea, puneți-l într-o pungă și îndepărtați excesul de aer. În acest fel, verdețurile vor fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp și nu vor ocupa mult spațiu în congelator.
- Sos de verdețuri. Pătrunjelul, ceapa verde și 2-3 căței de usturoi trebuie tocate într-un blender. Apoi se adaugă 100 ml de ulei, 1 linguriță de coajă de lămâie, suc de lămâie și 1 linguriță de sare și se toacă din nou bine. Se pune amestecul într-un recipient pentru cuburi de gheață și se introduce în congelator.
Cum să păstrezi pătrunjelul pentru iarnă – video:
Citește și:
Ce se știe despre canalul YouTube Smachno ta garno vdoma
Smachno ta garno vdoma este canalul YouTube al Margaritei. Autorul împărtășește rețete interesante pentru mâncăruri festive și de zi cu zi, idei pentru mâncăruri rapide și bugetare, idei pentru decorarea casei. Mai mult de 36 de mii de utilizatori s-au abonat deja la acest canal.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
